একটি সুসজ্জিত হোম বার তৈরি করা শুধুমাত্র মদ এবং মিক্সার মজুদ করার চেয়ে বেশি কিছু জড়িত। আপনার বাড়িতে ককটেল অভিজ্ঞতা উন্নত করতে, নিখুঁত পানীয় তৈরি করার জন্য আপনার সঠিক বার টুল এবং সরঞ্জামের প্রয়োজন হবে। মিশ্রণ এবং পরিমাপ থেকে পরিবেশন এবং গার্নিশিং পর্যন্ত, আপনার বেছে নেওয়া সরঞ্জামগুলি আপনার ককটেলগুলির গুণমান এবং উপস্থাপনায় সমস্ত পার্থক্য করতে পারে। এই নির্দেশিকাটিতে, আমরা আপনার ব্যক্তিগত শৈলী এবং পছন্দগুলির জন্য সেরা বিকল্পগুলি নির্বাচন করার জন্য টিপস সহ প্রতিটি বাড়ির বারটেন্ডারের থাকা উচিত প্রয়োজনীয় বার সরঞ্জাম এবং সরঞ্জামগুলি অন্বেষণ করব।
আপনার হোম বারের জন্য প্রয়োজনীয় বার টুল
1. ককটেল শেকার
একটি ককটেল শেকার ককটেল মেশানো এবং ঠান্ডা করার জন্য একটি মৌলিক হাতিয়ার। দুটি প্রাথমিক ধরণের শেকার রয়েছে: 3-পিস মুচি শেকার এবং 2-পিস বোস্টন শেকার। আপনার স্বাচ্ছন্দ্য এবং দক্ষতার স্তরের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত শৈলী চয়ন করুন। স্টেইনলেস স্টিলের মতো টেকসই উপকরণ দিয়ে তৈরি একটি শেকার সন্ধান করুন, কারণ এটি আপনার পানীয়গুলিকে ঠান্ডা রাখবে এবং বছরের পর বছর ধরে চলবে।
2. মিশ্রিত গ্লাস এবং বার চামচ
মার্টিনিস এবং নেগ্রোনিসের মতো আলোড়িত ককটেলগুলির জন্য, একটি মিক্সিং গ্লাস এবং বার চামচ অপরিহার্য। মিক্সিং গ্লাসটি আপনার পানীয়ের উপাদান এবং বরফ মিটমাট করার জন্য যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত, যখন বারের চামচের লম্বা হাতলটি অনায়াসে নাড়াচাড়া এবং স্তর দেওয়ার অনুমতি দেয়।
3. জিগার
সুনির্দিষ্ট পরিমাপ একটি ভালভাবে তৈরি ককটেলের চাবিকাঠি, এবং একটি জিগার স্পিরিট এবং মিক্সার ঢালার সঠিকতা নিশ্চিত করে। রেসিপিগুলিতে বহুমুখীতার জন্য, সাধারণত 0.5 আউন্স থেকে 2 আউন্স পর্যন্ত একাধিক পরিমাপের চিহ্ন সহ একটি জিগার সন্ধান করুন।
4. ছাঁকনি
একটি ককটেল ঝাঁকান বা নাড়ার পরে, একটি ছাঁকনি ব্যবহার করা হয় বরফ থেকে তরল এবং অন্যান্য উপাদানগুলিকে আলাদা করতে। একটি Hawthorne ছাঁকনি সবচেয়ে সাধারণ প্রকার, একটি কুণ্ডলী বৈশিষ্ট্যযুক্ত যা শেকার বা মিক্সিং গ্লাসে নিরাপদে ফিট করে এবং বরফ এবং ফলকে পালাতে বাধা দেয়।
5. Muddler
তাজা ভেষজ, ফল বা চিনির কিউব যুক্ত পানীয় তৈরির জন্য, একটি মডলার অপরিহার্য। একটি দীর্ঘ এবং বলিষ্ঠ হ্যান্ডেল সহ একটি মডলার চয়ন করুন, কারণ এটি কাচের পাত্রের ক্ষতি না করে উপাদানগুলির স্বাদগুলিকে আলতো করে গুঁড়ো করতে এবং ছেড়ে দিতে ব্যবহার করা হবে।
অতিরিক্ত সরঞ্জাম এবং সরঞ্জাম
1. কাচের পাত্র
আপনার ককটেল শৈলীতে উপস্থাপন করার জন্য উচ্চ-মানের কাচের পাত্রে বিনিয়োগ করা অপরিহার্য। বিভিন্ন পানীয় পছন্দ মিটমাট করার জন্য কুপ, রকস, হাইবল এবং মার্টিনি চশমা সহ বিভিন্ন ধরণের চশমা অর্জন করার কথা বিবেচনা করুন।
2. বোতল ওপেনার এবং কর্কস্ক্রু
বিয়ারের বোতল এবং ওয়াইনের বোতল খোলার জন্য, একটি নির্ভরযোগ্য বোতল ওপেনার এবং কর্কস্ক্রু যেকোন হোম বারের জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম। বিকল্পগুলি সন্ধান করুন যা ব্যবহার করা সহজ এবং টেকসই।
3. সাইট্রাস জুসার
টাটকা চেপে দেওয়া সাইট্রাস জুস আপনার ককটেলগুলির স্বাদকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, তাই একটি বলিষ্ঠ সাইট্রাস জুসার আপনার বার সেটআপে একটি মূল্যবান সংযোজন। ম্যানুয়াল বা বৈদ্যুতিক যাই হোক না কেন, এমন জুসার বেছে নিন যা লেবু, চুন এবং কমলা থেকে দক্ষতার সাথে রস বের করে।
সংগঠন এবং প্রদর্শন
1. বার কার্ট বা শেল্ভিং
আপনার বার টুলস এবং কাচপাত্র সঞ্চয় এবং প্রদর্শন করতে, একটি আড়ম্বরপূর্ণ বার কার্ট বা প্রাচীর-মাউন্ট করা শেল্ভিং-এ বিনিয়োগ করার কথা বিবেচনা করুন। আপনার বাড়ির বার এলাকায় একটি আলংকারিক উপাদান যোগ করার সময় এটি আপনার সরঞ্জামগুলিতে সহজ অ্যাক্সেস প্রদান করে।
2. গার্নিশ ট্রে
আপনার ককটেল গার্নিশগুলিকে একটি ডেডিকেটেড গার্নিশ ট্রে দিয়ে সংগঠিত এবং সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য রাখুন। এটি আপনার প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে একটি ছোট, বিভক্ত ডিশ বা আরও বিস্তৃত, বহু-স্তরযুক্ত ট্রে হিসাবে সহজ হতে পারে।
আপনার হোম বার সেটআপ ব্যক্তিগতকরণ
আপনার বার সরঞ্জাম এবং সরঞ্জাম নির্বাচন করার সময়, আপনার ব্যক্তিগত শৈলী এবং আপনি যে ধরনের ককটেল তৈরি করতে উপভোগ করেন তা বিবেচনা করুন। উপাদান, নকশা এবং কার্যকারিতার মতো উপাদানগুলি আপনার প্রয়োজনের সাথে সবচেয়ে উপযুক্ত সরঞ্জামগুলি বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে ভূমিকা পালন করে। আপনি মসৃণ স্টেইনলেস স্টীল, ভিনটেজ-অনুপ্রাণিত বারওয়্যার বা রঙিন এবং মজাদার আনুষাঙ্গিক পছন্দ করুন না কেন, আপনার বাড়ির বারের নান্দনিকতার সাথে মেলে এমন অসংখ্য বিকল্প রয়েছে।
উচ্চ-মানের বার সরঞ্জাম এবং সরঞ্জামের একটি সংগ্রহ তৈরি করে, আপনি নিজের এবং আপনার অতিথিদের জন্য একটি পেশাদার এবং উপভোগ্য হোম বার অভিজ্ঞতা তৈরি করতে পারেন। ককটেল পার্টি হোস্ট করা থেকে শুরু করে নতুন রেসিপি আয়ত্ত করা পর্যন্ত, আপনার হাতে সঠিক সরঞ্জাম থাকা প্রতিবার স্মরণীয় এবং আনন্দদায়ক পানীয়ের মঞ্চ তৈরি করে।